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09. 09. 2007 - Papst: "Tieren kann nichts Besseres passieren, als auf dem Teller des Menschen zu landen"

Wenn das Oberhaupt der größten christlichen Kirche so ein "Vorbild" ist, was den Umgang mit unseren Mitgeschöpfen betrifft, muß man sich nicht wundern, daß es auf der Welt so aussieht...

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Nach der Messe eine Kraftsuppe

Dietmar Kuss | 08.09.2007, 18:59
Papst Benedikt XVI. lässt sich bei seinem dreitägigen Besuch in Österreich von heimischen Produkten verwöhnen.

Wildbret gehört zu den Lieblingsessen des Papstes. Im Vatikan bekommt er Pasta.

Für den Papst kochen muss ich zum Glück nicht. Das übernimmt Josef Landgraf von der Erzdiözese Wien, der am Sonntag im Erzbischöflichen Palais ein Lieblingsgericht des Kirchenoberhauptes serviert. Alpenlachs und Kürbisgemüse

Eine Vorgabe des Vatikans war, ausschließlich heimische Produkte zu verwenden. Den Papst erwartet nach der Messe im Stephansdom ein opulentes Festmahl: Eine Terrine vom Alpenlachs mit Dillcremegurken, eine Kraftsuppe, ein Hirschkalbsrücken im Walnussmantel und Kürbisgemüse sowie abschließend ein Weintraubentörtchen mit Süßweingelee.

Was isst der Papst in Rom?
Ein Vatikan-Kenner schilderte in der Tageszeitung "Corriere della Sera" den Arbeits- und Esstag des Pontifex. Einfache italienische Kost gibt es zum Frühstück (Kaffee, Croissant oder Brioche und Marmelade), zu Mittag speist er in den päpstlichen Privatgemächern, meist ganz italienisch Pasta, häufig auch leichte Fischgerichte. Am Ende eines langen Arbeitstages bevorzugt der 80-Jährige ein "leichtes Abendessen".

Ein Auftrag Gottes
Weihnachten 2006 ließ Papst Benedikt übrigens ein frisch geschossenes Reh nach Rom einfliegen. Der junge Theologieprofessor Ratzinger predigte einst seinen Studenten, dass dem Reh oder Hasen gar nichts Besseres passieren
könne, "als auf dem Teller des Menschen zu landen". So und nicht anders erfülle "das Tier seine von Gott zugeteilte Bestimmung". Mahlzeit!